【匠本舗】3～4人前 おすすめNO.1【京都祇園料亭 岩元「匠」♪】早期割引で9月末まで【18,800円が14,600円♪】とってもおいしい 生おせち〈2025.9月〉

岩元 京都祗園

京都 祇園花見小路。由緒ある茶屋や
料理屋が立ち並び格式を感じさせる京
情緒漂う花街。 老舗ひしめく華やかな
地に花開いて早15年目。 今や押しも押
されぬ人気店祇園岩元は、京の季節感
溢れる懐石を供します。

道楽 京都東山

京創業390余年の歴史が漂う本物の賛
沢。 創業は江戸時代初期の寛永年間。
京の東山に店を構える道楽は京でその
名を馳せた名亭。 十四代当主飯田氏は
文化や芸術への造詣が深く、 店内随所
にその感性散りばめお客様をもてなし
ます。

ふじ田 京都先斗町

京都を代表する花街の先斗町の鴨川沿
いのほどない処に佇む「先斗町 (ぼん
とちょう) ふじ田」。 肩肘張らないような雰囲気で、 気さくな料理長との会話も魅力の一つ。 「ふじ田」 の多彩なお料理で皆様をおもてなしいたします。

華舞 京都祗園

八坂神社の赤い楼門を回り込む緩やか
な坂道沿い。 築100年余りの京町屋を
舞台にした空間で、 祇園の華やかさを
受け継ぐ懐石料理を楽しめます。 大切
にするのは素材の走り、旬、名残。 京野菜を中心に季節の華やぎを表現しています。

やまの 京都御所南

京都御所のほど近く 「やまの」 は、 観光地ながらも閑静な一角に店を構えま
す。 素材を活かした京料理の奥深さを
表現する味わいには、 京都で一番の仕
出し屋という評判があがるほど。 雅な
膳に多くの常連さんが詰め掛けます。

味ま野 京都岡崎

京都御所のほど近く 「やまの」 は、 観光地ながらも閑静な一角に店を構えま
す。 素材を活かした京料理の奥深さを
表現する味わいには、 京都で一番の仕
出し屋という評判があがるほど。 雅な
膳に多くの常連さんが詰め掛けます。

京のむら 京都

京の台所、錦市場より90余年。 味にこ
だわる京都・錦市場に開いた小さなお
ばんざい店に始まりました。 京料理の
伝統を守りつつ、手間をかけた新鮮な
ものを提供する「心をつなぐ美味」 を
作り続け京都人の毎日の食卓を支えて
います。

笹岡 東京恵比寿

恵比寿「笹岡」は、魯山人の直系の弟子筋であり江戸千家から御名前を戴く茶人(宗隆)としても活動する笹岡隆次により創業されました。
繊細な技術と伝統を重んじながらも、独自のアプローチで季節の恵みを生かした料理を提供しています。また、「日本料理を食べやすく」を信条に、明るく清潔感あふれる白木の空間で、伝統的な和食を気軽に味わえる料亭です。

芹生 京都大原

創業約60年の三千院門前に佇む料理
旅館 『芹生』は、2010年~2018年まで9
年連続有名グルメガイドブック掲載の
実績を持ちます。 自然豊かで空気の澄
んだ静かな空間には、ゆっくりとした時間が流れ、四季を感じられるおもてなしのお料理でお客様を癒します。

野むら山荘 京都大原

京都大原の山里に構える 「野むら山
荘」。 まず目に入るのは10年の歳月を
かけて完成させた自然豊かな5000坪
の庭園。 風情ある囲炉裏付きの個室や
庭園内に置かれたテラス席など全ての
お部屋から庭園が望めます。

さつき 京都木屋町

京都木屋町の鴨川沿いに佇む「さつき」は元々、 油小路の仏光寺付近で小さな喫茶店として始まりました。 現在は築145年程の歴史ある建物で京料理屋を営んでいます。 冬は個室でゆったりと、 夏は納涼床で夕暮れの景色と鴨川を肌で感じられるお店です。

花びし 北海道函館

港町、函館の奥座敷として知られる湯の川温泉。 藩主を癒やした名湯の地に 「花びし」は歴史を刻みます。 自慢は“お客様の心に寄り添う“おもてなしと、 旬の素材を中心とした道南グルメ。 四季の恵みを活かした料理が花開きます。

遠音近音 東京銀座

鞆の浦に遠く近く寄せる波”遠近の音
色。店名にはそんなリズムと音色を彷
彿させる郷愁が込められています。瀬
戸内海の山海の豊かな美味を創作料理
に仕立て、 銀座にも出店。 広島ブランドの魅力を発信し続けています。

あじさい 東京赤坂

「あじさい」は“山形割烹”をコンセプト
に吟味を尽くした旬の食材で四季の味
覚を表現します。 自慢は旬の鮮魚と高
級和牛の炭火焼き。 故郷の滋味を盛り
込んだ郷土料理の芋煮も魅力の一つ。
山形の旬の素材と季節の味わいを匠
の技でぜひご堪能ください。

うを仁 岐阜

日本三大清流である 「長良川」 の近
く、大通りから一歩入り落ち着いた雰
囲気の一角に佇む割烹料亭「うを仁
」。地元岐阜の食材にこだわり、伝統的な和の技法に洋のエッセンスを取り入れた料理でお客様を迎える地元に愛される名店です。

はし本 大阪北新地

大阪北新地にある日本料理店”はし本。
お客様に喜んでもらいたいという想いとともに、日本料理の作法にのっとった季節感あふれる料理でおもてなし。 素材を活かした上品なお味は、北新地の食通をもうならせます。

林裕人

コック帽にお髭、軽妙な関西弁トーク
でおなじみの林先生。 けれどおもしろ
料理人はお茶の間だけの仮の姿。 実
はコンクール等で数々の受賞歴を誇る
凄腕料理人。その林先生が一切の妥協
を許さない特別なおせちを完成しまし
た。

奥城崎シーサイドホテル 兵庫豊岡

透き通る水の美しい竹野浜海岸が眺め
られる「奥城崎シーサイドホテル」は、自然の恵み豊かな奥城崎の魚介類のみならずお米やお野菜等の地元食材をふんだんに使った四季折々の創作会席料理を堪能することができます。

てら岡 博多中洲

創業46周年を迎えた料亭「日本料理
てら」。格式高い洗礼された空間で、魚市場から直送されたその日の一番良い玄界灘の活魚をはじめとする活け造りや刺身や日本料理や博多の味わいを楽しめる名店です。

匠本舗でしか買えないオリジナルおせち♪

匠本舗のおせちは「お客様に美味しいお料理で新年を迎えてほしい」
「ご家族で笑顔でお正月を当社のおせちを囲んでお祝いしてほしい」
そんな思いを各料亭や料理人の皆様と共に創りだした、匠本舗でしか買えないオリジナルおせちです。毎年寄せられるお客様からの声もおせちづくりに生かし、お客様と作り手の立場に立って味・見た目の美しさなどを厳しくチェックし新しいおせちが生み出されます♪

グルメなお客様が選んだ本当に美味しいおせち♪

おせちはやっぱり、 「縁起物のおせちは失敗したくない」 や 「新年だからこそ美味しいおせちを選びたい」 そんな思いは皆様同じ。そこで2024年はいつもご利用いただいていますお客様にご家庭でご試食いただき、アンケートを実施しました。見た目・味・値段でそれぞれについて評価いただきました♪

94%以上のお客様にご満足いただいております♪

毎年たくさんのご注文をいただき昨年までに累計販売個数448万個を突破♪ご購入いただいた94%以上のお客様にご満足いただいております。 当社では顧客満足度100%を目指して常に商品の改善を行っています。

我が家には、毎年心温まる丁寧なカタログも届きます♪

Eストアー加盟6,504社中1位ネットショップ大賞15年連続1位を獲得♪

2024年度は3冠達成♪

①グランプリ総合1位 ②フード部門1位
③金賞

京都・祇園花見小路。祇園を代表する一軒

観光客で活気に満ちる四条通を南へ進むと、祇園を代表する通り・花見小路に辿り着きます。格式高い茶屋や料亭が軒を連ね、京情緒豊かな花街の風情が漂います。
その一角に、気品ある佇まいを見せる料亭「祇園 岩元」がございます。
老舗が立ち並ぶ華やかな地に暖簾を掲げてから早16年。いまや高い評価を集める人気店として、四季折々の京の味覚を盛り込んだ懐石を提供しています。

かつてお茶屋として親しまれていた同店は、大規模な改装を経て2009年に「岩元」として新たに誕生しました。伝統を受け継ぎつつも、洗練された空間が醸し出す気品と落ち着きでお客様をお迎えします。
扉をくぐるとまず目に飛び込むのは、存在感ある美しい一枚板のカウンター。余分な装飾を排したしつらえの奥には、苔むす坪庭が静かに広がり、訪れる人の心を癒やします。
会話を楽しみながらカウンターで味わうひとときも良し、坪庭を眺めつつ過ごす食事もまた格別。格調の高さと、肩の力を抜いて寛げる温かさをあわせ持つ、祇園を代表する一軒です。

食べる楽しみにこだわった料理

供される料理は、趣向を凝らした心弾む逸品の数々。
店主が何より大切にしているのは「食の楽しさ」。味わいはもちろん、目にも楽しく、五感で堪能いただけるおもてなしを心掛けています。京情緒漂う京野菜を用いた一皿や、旬を映す魚介料理など、四季折々の恵みを盛り込んでご提供。
例えば、活きのよい鱧はお客様ご自身で七輪焼きに。カウンターでは、お椀や鮮魚を目の前で仕立て、料理が生まれる瞬間の臨場感を楽しんでいただけます。
「食べる喜び」を総合的に演出することで、訪れる人々に心豊かなひとときをお届けしています。

斬新な発想で祇園に新風をもたらす

なかでも高い人気を誇るのが「近江姫和牛の炭火焼き」。この一皿を目当てに通う常連客も少なくありません。赤身と脂のバランスが見事で、口の中でとろけるような味わいが楽しめます。京懐石のコースに近江牛を取り入れるのは珍しく、これは店主が滋賀県出身であるからこその特別な選択です。
さらに、京懐石とワインの組み合わせも必見。世界的に評価を受けるソムリエが“岩元の料理に合わせて選んだ一本”を提供し、食の魅力を一層引き立てます。
「常に挑戦を続ける」という信条のもと、岩元ならではの革新性が随所に息づいています。

京の風情を届けるアイディアとこだわり

祇園岩元が手掛けるおせちには、職人の繊細な技と旬の食材が織りなす、華やかで美しい料理の数々が詰め込まれています。
京都の新春を象徴する舞妓の福玉に見立てた紅白の練りきり「紅白手毬しぼり」、高級食材の湯葉をひと口大に巻き、香ばしく焼き目をつけてから柔らかく炊き上げた「焼き湯葉巻き」など、京都らしい趣向を凝らした品々もお楽しみいただけます。
さらに、おせちの定番料理も素材本来の持ち味を活かし、京風の繊細な味付けで上品に仕立てました。

岩元 勝己 氏

滋賀県出身の店主は、かねてより“日本一の味処”と称される祇園で自らの店を開くことを夢見てきました。2009年、その念願を叶え「岩元」を開業。
「料理に真摯に向き合うこと」「常に新しい挑戦を続けること」を信条に掲げ、店内では斬新な発想を盛り込んだ料理を次々と生み出しています。祇園らしい風情を感じながらも肩の力を抜いて寛げる空間を心掛け、カウンターでの朗らかな会話を楽しみに訪れる常連客も少なくありません。
「京都の中でもひときわ特別な雰囲気を持つ祇園で、こうして16年目を迎えられたことを誇りに思います。これからも気を引き締め、この地でさらに研鑽を重ねてまいりたい」と店主は語ります。

販売実績NO.1♪選ばれ続けるには理由がある。匠の技が詰まった珠玉の三段重♪

当店で販売実績No.1を誇る大人気おせち「匠」。
長年ご愛顧くださるリピーターの皆様はもちろん、初めてお召し上がりになる方にもご満足いただけるよう、毎年細部に至るまで趣向を凝らしています。
令和8年の新春を象徴する桜鱒を香ばしく燻し仕上げた「炙り桜鱒燻製」や、お酒との相性も抜群の「帆立貝柱燻製」を新たに加え、晴れやかな年の始まりをより華やかに彩る豪華なおせちに仕立てました。

匠の技が詰まった珠玉の三段重♪

「岩元だからこそ表現できる味わい」を追求するため、素材の選定から調理法、盛り付けに至るまで一つひとつ丁寧に見直し、試行錯誤を重ねてまいりました。その結晶として、これまで以上にご満足いただける特別なおせちが完成いたしました。
祝いの席にふさわしい華やかさ、祇園の料亭ならではの繊細さ、そして何より心に残る味わい──。そのすべてを三段のお重にぎゅっと詰め込んでおります。
新しい年の幕開けを寿ぐにふさわしい、心を込めたひと箱を。ぜひ皆様の食卓でご堪能ください。

彩・品数数・高級感、三拍子揃いながらも驚きの低価格を実現

北海道産ホタテを用いた「帆立貝柱燻製」や、広島県産牡蠣を贅沢に炊き上げた「牡蠣時雨煮」など、豪華食材を惜しみなく盛り込みながら、驚くほどの良心的な価格を実現いたしました。
素材の選定から味付け、盛り付けに至るまで徹底的にこだわり抜いた、まさに他では味わえない特別なおせち。
「この内容でこの価格」という納得感と安心感を兼ね備え、おせち選びに失敗したくない方にこそおすすめしたい逸品です。

毎年ご購入いただいているお客様の期待を超えるべく高みを目指して

より高みを目指し、毎年工夫と改良を重ねてきた「匠」。
今年は手間を惜しまず仕上げた逸品「炙り桜鱒燻製」を新たに加え、味わいも彩りも一層洗練された三段重へと進化いたしました。黒豆は製法を見直し、ふっくらとした食感とまろやかな甘みに。
定番に満足することなく、細部にまで手を尽くす――料亭監修ならではの心配りが随所に込められています。
令和8年の新春を彩る、さらに進化を遂げた「匠」をぜひご賞味ください。

12月20日以降♪

出荷案内ハガキ＆メールにてお届け日・配送便をお知らせいたします♪

12月29・30・31日♪

商品のお届け♪

お届け後♪

箱から出して冷蔵庫で保存♪

お正月♪

冷蔵庫から出してそのまま食卓へ♪